“秋葵”降糖补钙防癌 现在吃它正当时!


2020-04-24


“秋葵”降糖补钙防癌 现在吃它正当时!
秋葵有“绿色人参”、“植物黄金”美称,堪称治百病小能手。

秋葵,有“绿色人参”、“植物黄金”美称,外形像辣椒,有补钙、降血糖、预防癌症、治便秘等多种功效。近年来,它的养生功效已经越来越广为人知,在日本及西方国家成为热门畅销蔬菜。而且,被人们称为堪称治百病小能手的秋葵价钱便宜,大家都吃得起。

每年5~8月是秋葵的生产旺季,现在正是吃秋葵的好时节,现在吃它正当时!

小小一根秋葵竟有8大功效

1、抗肿瘤

秋葵含有丰富的维生素C、锌、硒微量元素,有抗氧化、抗衰老的功效,也有益于抗肿瘤。

2、降血糖

秋葵的黏液可是个好东西,其含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。所以有糖尿病的糖友们不妨经常吃些秋葵。

3、补肾填精

秋葵其实还有一个很特别的称号--“植物伟哥”,据国外机构实验证明,秋葵籽以及黏性物质具有非常好的补肾填精作用,同时对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者。

4、保护肠胃

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。同时由于秋葵有低脂肪、低热量、无胆固醇的特性,以后大家吃秋葵减肥再也不怕得胃病了。

5、美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,还能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类胡萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。

6、消除疲劳

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用能帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力,消除疲劳。特别是一些从事脑力劳动的人,可以多吃些秋葵,助你充满干劲。

7、减肥

秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵被称为减肥佳品,非常适宜减肥者食用。

8、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源。

5分钟秋葵快手菜

1、芦笋秋葵炒洋葱

材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱。

做法:蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一会儿。七、八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。

2、油淋秋葵

材料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。

做法:秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,过冰水,口感会脆爽一些,摆盘备用。蒜头、辣椒剁成末,撒在秋葵上。烧热油,淋在蒜、辣椒和秋葵上,再加入所有调味料。做法简单又好吃,而且保留了秋葵的原味。

3、秋葵炒鸡蛋

材料:秋葵5根、鸡蛋2个、葱花适量。

做法:秋葵洗净,切丝备用。鸡蛋去壳,打散备用。锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒。加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒,菜熟即可。

秋葵的食用禁忌

1、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

2、忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵,否则秋葵容易变色,味道与外观都受到影响。

3、秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。

上一篇:
下一篇:

热门文章

 云顶娱乐app苹果版下载,下面我们直接进入主摄像头的成像对比

云顶娱乐app苹果版下载,下面我们直接进入主摄像头的成像对比

 云顶娱乐app苹果版下载,但作为社区的领头羊他仍坚守在一线

云顶娱乐app苹果版下载,但作为社区的领头羊他仍坚守在一线

 云顶娱乐app苹果版下载,北京弘晖净水科技有限公司

云顶娱乐app苹果版下载,北京弘晖净水科技有限公司